קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני צמחוני

מרק כתום – מרק גזר

pixabay

מרק גזר מרק כתום מטריף

 

המרכיבים-

בצל גדול

5 גזרים

כרשה חתוכה

סלרי רק הענף

חופן של שמיר

1/2 בטטה

מלח,

פלפל שחור

מעט אגוז מוסקט

שמן זית או חמאה

אופן הכנה –

נטגן את הבצל הקצוץ והכרישה בשמן זית או חמאה.

נוסיף את הגזר פרוס. ואז את הירקות האחרים .

נאדה כמה דקות ואז נוסיף מים לכיסוי.

נבשל חצי שעה עד שהירק מתרכך.

נטחן במוט את כל המרק.

נגיש עם מעט שמן זית בטיפטוף וקרוטונים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *