קטגוריות
עוגות עוגות שוקולד

איזה קרואסונים אי אפשר לעמוד בפיתוי

קרואסונים שוקולד מאת – שרית תמאם המרכיבים –  1 קילו קמח שמרים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 2 ביצים 2 כוסות מים פושרים קורט מלח מילוי : שוקולד ביצה עם מים חופן שומשום לסירופ: כוס ורבע סוכר בערך שתי כוסות מים 1 סוכר וניל מעט מיץ לימון אופן ההכנה –  את כל מרכיבי הבצק […]

קטגוריות
Uncategorized עוף קציצות

קציצות שהן מעדן לאמצע השבוע

קציצות עוף ואפונה כמה טעים מאת – Hila Almoznino המרכיבים –  לקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון חופן פירורי לחם ביצה 2 שיני שום כתושות חופן כוסברה ופטרוזיליה (או אחד מהם) קישוא 1 מגורד דק (לסחוט את הנוזלים) לתיבול: כפית שטוחה גריל עוף חצי כפית פפריקה כפית שטוחה מלח מעט פלפל שחור גרוס לרוטב : […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

אורז פרסי אחד אחד! פשוט כמה שזה טעים

מאת – Dalia Sinay המרכיבים –  4 כוסות אורז יסמין כפית שמן 3 כפות מלח רבע כוס שמן כפית כורכום כפית מלח תפו”א חתוך לפרוסות בעובי 3 ס”מ אופן ההכנה –  שוטפים היטב את האורז עד שהמים יוצאים צלולים, ומסננים. בנתיים מרתיחים מים בסיר עם כפית שמן ו 3כפות מלח וכאשר רותח מבשלים את האורז […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

שוקיי עוף ברוטב פצצה רוצו להכין

    שוקים ברוטב פצצה מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  קילו שוקיי עוף חצי כוס שמן זית כפית פלפל שחור גרוס כף שטוחה כורכום כף שטוחה אבקת מרק עוף כפית בזיליקום יבש כפית כסברה יבשה כף סילאן אופן ההכנה –  ננקה , נשטוף ונסנן את השוקיים. נסדר אותם בסיר מותאם לתנור. נקח קערה ונשים […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני עוגות פרווה עוגיות

עוגיות סיגר טחינה ובוטנים אין טעים מזה

טוב אם עדין לא הכנתם את הדבר המושלם הזהההה אז רוצו להכיו בכלום עבודה מאת – אריאלה אביטן המרכיבים – חבילת עלי פילו כוס וחצי טחינה גולמית כוס וחצי אבקת סוכר כוס וחצי בוטנים טחונים מעט ציפורן טחון רבע כפית קינמון אופן ההכנה –  לערבב לעיסה אחידה את כל מרכיבי המלית. לרסס בשמן כל עלה […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני סלטים

כך תכינו מלפפונים חמוצים ביתיים כבושים במלח טעימים במיוחד

מלפפונים במלח ביתיים מאת – צביה אורן המרכיבים – קילו מלפפונים ירוקים קטנים מהזן מלפפון שדה 4-5 שיני שום כפית חומץ מעט שמיר טרי 1 פלפל צ’ילי חריף חתוך לטבעות מי מלח (על כל ליטר מים – 25 גרם מלח) אופן ההכנה –  שוטפים את המלפפונים הקטנים היטב, משרים בקערת מים קרים כשעה. מכינים את […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגיות חמאה פריכות שנמסות לתוך הפה

העוגיות הנהדרות האלה שנמסות לתוך הפה מאת – נאוה מלכה המרכיבים-  400 גרם חמאה או מחמאה לפרווה 2 שקיות סוכר וניל. 2 שקיות אבקת אפיה 4 ביצים 100 גרם קוקוס כוס סוכר קילו קמח פחות כוס..(להוציא כוס קמח מהקילו ולעבד לבצק רך אם חסר אז להוסיף עוד קצת) אופן ההכנה- ללוש את כל החומרים מלבד […]

קטגוריות
עוגות

פאי תפוחים להיט – קלאסי וטעים

פאי תפוחים מאת – צביה אורן המרכיבים –  כוס אוניברסאלית 1  ו- 2/3 כוס קמח 150 גרם חמאה חתוכה לקוביות חצי כוס אבקת סוכר קורט מלח 1 חלמון ביצה 1 כפית תמצית וניל 2 כפות מים קרים למלית: 5 תפוחי עץ ירוק גרנד סמיט מקולפים ומגורדים 3 כפות סוכר 1 כפית קינמון חופן צימוקים 50 […]

קטגוריות
Uncategorized עוגיות

עוגיות מלוחות נדירות

  עוגיות מלוחות נדירות מאת – אתי שושני המרכיבים –  2 כוסות קמח כפית מלח חצי שקית אבקת אפייה חצי כוס מים חצי כוס שמן ביצה חופן שומשום אופן ההכנה –  לערבב הכל ביחד בקערה. לעשות עיגולים קטנים ולמרוח ביצה ואז לפזר שומשום ולתנור על חום נמוך 160 מעלות עד שאפוי ופציח לבריאות!

קטגוריות
עוגיות

עוגיות גרנולה ממכרות וסופר בריאות

  עוגיות גרנולה מאת – ליזי רחמים המרכיבים –  100 גרם גרעיני חמנייה 100 גרם גרעיני דלעת כוס אגוזי מלך קצוצים כוס קוואקר כוס קוקוס טחון כפית קינמון 2 כפות סוכר חום 2 כפות סילאן 2 כפות קמח כוסמין 2 חלבונים כפית אבקת אפייה אופן ההכנה –  בקערה לערבב הכל יחד . ליצור עוגיות ולשים […]