קטגוריות
עוגיות

עוגיות סנדוויץ’ עם ריבה – מבצק מעולה

  עוגיות סנדביץ’ עם ריבה תות בצק מעולה אהובות עלינו בבית מאת – אורנה קרן המרכיבים-  100 גרם אבקת סוכר 200 גרם חמאה קרה או מחמאה -מזולה 2 כוסות קמח 2 חלמונים אופן ההכנה – במעבד מזון להכניס את כל החומרים לעבד לבצק אחיד ורך. לתת לבצק לנוח חצי שעה במקרר. לרדד על משטח מקומח. […]

קטגוריות
עוגות

המתכון לעוגת סברינה כמו של פעם

  המתכון הזה אני מכינה שוב ושוב משתפת איה אליאס מנצור     תבנית 26 המרכיבים- 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/4 כוס שמן חצי כוס קמח תופח חצי כוס פירורי לחם לבנים (או רבע כוס סולת ) שקית סוכר וניל אופן ההכנה – להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב. את החלמונים לערבב יחד […]

קטגוריות
עוגות פרווה עוגות שוקולד

קבלו מתכון באהבה – לעוגת שוקולד בטעם סופלה מעלפת!

  מתכון באהבה מאת מרסל אזולאי המרכיבים –  6 ביצים כוס ורבע קמח 1אבקת אפיה 1סוכר וניל 4 כפות קקאו כוס מים חמים עם כפית נס קפה 3/4 כוס שמן כוס סוכר אופן ההכנה – להפריד ביצים להקציף את החלבונים עם כוס סוכר. בקערה נוספת לשים את החלמונים ולהוסיף שמן ולערבב .  לאחר מכן להוסיף […]

קטגוריות
Uncategorized

המתכון לרוזלך של מסעדה

  רוזלך , המתכון כמו בקפה לנדוור קל להכנה ומתאים לשבת רוזלך… כמו בלנדוור (ואפילו יותר טעים🤣 ) בצק פשוט וקל ! מתכון לרוזלך   המרכיבים- 3 כוסות קמח לבן כוס מים פושרים 1/3 כוס שמן זית כף שמרים כפית מלח אופן ההכנה – את כל המרכיבים מלבד המלח שמים במיקסר . לשים לבצק את […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי

מתכון ללחמניות מקמח כוסמין רכות וטעימות

    לחמניות כוסמין מלא 😋 מתכון ללחמניות כוסמין מלא שוות במיוחד והכי חשוב יותר בריא !   *הכנתי את הבצק ביד אין צורך במיקסר בצק מושלםם המרכיבים- ק”ג קמח כוסמין מלא (הכנתי עם שטיבל אדום) 3 כפות שמרים יבשים 4 כפות סילאן 6 כפות שמן זית כף שטוחה מלח 3 כוסות מים להברשה: חלמון […]

קטגוריות
ראש השנה

מתכון למרק אדום לקוסקוס – מרק עוף טריפוליטאי

המתכון למרק של הקוסקוס הגרסה הטריפוליטאית מרק אדום הכי טעים שיש   המרכיבים – בצל גדול קצוץ 2 גזרים 2 קישואים תפוח אדמה חצי צרור כרפס – סלרי פטרוזיליה שמיר ראש סלרי חתיכה בטטה דלעת כמה חתיכות כרוב ירוק רבע קולורבי חלקי עוף – אפשר להכין גם פרווה מרק עוף כפית פפריקה מתוקה כף גדושה […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני עוגיות

עוגיות רחת לוקום מבית אמא – ללא מרגרינה בצק פלא

  עוגיות לוקום,בצק אליפות. אתם חייבים לנסות ! מתכון של אמא אורנה אביב המרכיבים–  כוס שמן כוס מים גרידת לימון שקית סוכר  וניל 2 א. אפיה קורט מלח ק”ג קמח פחות כוס (850 גרם) אופן ההכנה – נערבב את המרכיבים לפי סדר את הקמח נוסיף בהדרגה רק עד שמתקבל בצק גמיש ונעים לעבודה. לאחר מכן […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות 100 אחוז שקדים ללא תוספת קמח !

  עוגיות שקדים פשוטות וטעימותרכות בפנים וקראנציות מבחוץ   אלה עוגיות ללא קמח ללא גלוטן המתכון של – שרה יוסף המרכיבים- 2 וחצי כוסות שקדים מולבנים 1/2 כוס שקדים עם קליפה 1/2 כוס סוכר 1 כוס אבקת סוכר 2 סוכר וניל כפית תמצית שקדים 2 חלבונים גודל לארג׳ אופן ההכנה- לטחון שקדים מולבנים דק עם […]

קטגוריות
עוף קציצות

מתכון גונדי אורגינל מהמטבח הפרסי

מתכון גונדי נוחודי אורגינל מהמטבח הפרסי🤍 דליה סיני   המרכיבים – לעיסה של הגונדי חצי קילו חזה עוף (עדיף משניצל )לטחון בבית 3 בצלים בינוניים מגורדים כוס וחצי קמח חומוס לגונדי(להשיג בחנויות תבלינים)אני קונה חומוס קלוי וטוחנת בזמן הבישול חצי שקית אבקת אפיה כפית ורבע מלח כפית פלפל שחור כפית כמון כפית הל(חובה)אבל אם לא […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגות פרווה עוגות שוקולד

עוגת שוקולד בחושה וקלה

  אם אתם מחפשים להכין לילדים עוגת שוקולד בחושה רלה ולא יקרההנה מתכון מוצלח של פעם כשהיינו ילדים קראו לעוגה הזו “עוגה כושית” תמיד מנצח לבחוש ולתנור אפשר להכין עם הילדים   עוגת שוקולד בחושה טעימה בטירוף וקלה להכנה❤️ המרכיבים- 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 3 כפות מלאות קקאו 1.5 כוסות סוכר […]