עוגיות שקדים עם חמאה
טעימות מאוד.
הצנצנות התרוקנו וצריך לחדש מלאי…אני אוהבת את העוגיות האלה כי מרגישים בביס הרבה שקדים וכשזה משולב עם חמאה זה יותר ממושלם.
יוצא 2 תבניות מלאות.
המרכיבים-
3 כוסות שקדים שלמים (עם הקליפה) לטחון במגמיקס בפולסים קצרים שיהיו טחונים גס.
3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
3/4 כוס סוכר
200 גר חמאה קרה חתוכה לקוביות
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן
אופן ההכנה –
במיקסר ללוש לישה קצרה לאיחוד המרכיבים.
לאחד את הבצק עם השקדים
להכין ביד כדורים קטנים ולהניח על גבי ניר אפיה.
לאפות בתנור מחומם על 170 מעלות עד שמזהיב .
*כוס מדידה – חד פעמי חם
עוגיות שקדים מדהימות