מתכון לקציצות טונה מקופסת שימורים

קציצות טונה מקופסא מאת – נעמי קייקוב

מתכון של נועם זיגדון

המרכיבים – 

3 גזרים מבושלים

תפו”א גדול

בצל גדול לגרד בפומפייה או לקצוץ דק

3 קופסאות טונה בשמן/מים

צרור פטרוזיליה

3 ביצים

4 שיני שום קצוצים

לתיבול :

מלח פלפל שחור

כפית כורכום

4 כפות מלאות קמח מצה (פרורי לחם)

כף מיונז

 

אופן ההכנה –

לבשל את  הגזר ותפו”א , למעוך ולקרר.

להוסיף את שאר המרכיבים ולתבל .

אפשר לתת לתערובת לנוח מעט במקרר שיספגו טעמים.

לחמם מחבת עם שמן , לגלגל את הקציצות ולטגן עד השחמה , בתאבון!