הפינוק שלנו לחורף – סחלב חם אין טעים מזה
תמונה באדיבות – ענת אדרי
סחלב חם משקה מפנק לערב חורפי
ל- 4 מנות
המרכיבים-
4 כוסות חלב
4 כפות סוכר
שקית סוכר וניל
קורט מלח
3 כפות קורנפלור
כף מי ורדים
מעל –
קוקוס קלוי
אגוזים
קינמון
אופן ההכנה-
נערבב בחצי כוס חלב את הקורנפלור
את שאר החלב נחמם בקלחת עם הסוכר והוניל.
נטרוף במטרפה ונערבב לתוך החלב החם את החלב עם הקורנפלור.
נטרוף עד שמסמיך ורותח.
נוסיף מי ורדים ונמזוג לכוסות
נקשט בקוקוס אגוזים וקינמון