לחם כוסמין מלא

לחם כוסמין מלא

מתכון מאת – חגית אלקבץ

המרכיבים –

1 קילו קמח כוסמין 80%, פחות כוס

½ 1 כפות שמרים יבשים

2 כפות דבש

1 כפית שטוחה של מלח

2 כפות שמן זית

4 כוסות מים חמימים

אופן ההכנה –

לערבב היטב ולחלק ל 3 תבניות מעט משומנות, התפחה 45 דק בתבנית ולתנור.

180 מעלות כ- 40 דקות, אפיה רגילה לא בטורבו