לחמניות שום ממולאות גבינה

 

לחמניות שום ממולאות גבינה 🧀

מאת – מאי בן עזרא

המרכיבים – 

קילו קמח

2 כפות שמרים

2 כוסות מים פושרים

1/4 כוס שמן

כף וחצי סוכר

כף מלח

גבינה צהובה מגורדת

 

לציפוי-

100 גרם חמאה

ביצה

פטרוזילה/כוסברה

שום כתוש

לערבב הכל

 

אופן ההכנה –

ללוש במיקסר/ידנית, ולהתפיח רבע שעה-עשרים דקות

לחלק את הבצק לכדורים, ולרדד כל כדור לעיגול.

להניח גבינה ולרדד/ לגלגל לצורת נחש וללפף את הנחש סביב עצמו לצורת שבלול.

לתת תפיחה של שעה.

לתנור בחום של 180 מעלות בערך רבע שעה עשרים דקות, כשהלחמניות יוצאות חמות מהתנור למרוח מעל את תערובת השום.

בתיאבון !