קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

סלט ירוק עשיר וטעים

צילום רוחי סויסה

 

סלט ירוק עשיר וטעים

מאת – רוחי סויסה

המרכיבים – 

חצי חבילה כרפס

רבע צרור של פטרוזיליה וכוסברה

2 כפות סוכר חום

רבע כפית מלח

2 לימונים סחוטים

קשיו , חמוציות ושקדים פרוסים –

חצי כוס חד פעמי מכל דבר .

 

אופן ההכנה – 

לקצוץ דק דק את כל העלים הירוקים של הסלט.

לערבב בקערה את הסוכר והמלח עם הלימונים ,

ולהוסיף לקערה את הירוקים עם התיבול ולערבב מעט .

לשים את האגוזים והחמוציות , ובתאבון!!

צילום רוחי סויסה

2 תגובות על “סלט ירוק עשיר וטעים”

לגבי כל סלט ירוק , חשוב מאוד לשתוף אותם טוב , בהתחלה רק עם מים בכלי עמוק ( מטבעים את הירק במים ) מוציאים מנערים היטב , מכניסים שוב לכלי עמוק עם מים , והפעם מוסיפים מלח , משאירים חצי שעה , לאחר מכן מוצעים , בודקים שאין לכלוך ועשבים שונים , ורק אז קוצצים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *