קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

המרק הכתום המהמם שלי

 

Sarit Shmul

המרק הכתום המהמם שלי

מאת – Sarit Shmul

המרכיבים – 

4 גזרים

2 בטטות גדולות

1 בצל גדול

חתיכת דלעת

1 תפוח אדמה אדום

2 שיני שום

50 גרם חמאה

1 שמנת לבישול

אגוז מוסקט ,פלפל שחור גרוס ,מלח לפי הטעם…

אופן ההכנה –

לקצוץ בצל ושום ולטגן עד השחמה קלה עם החמאה.

לחתוך לקוביות את הגזר , הבטטה, הדלעת ותפוח האדמה ולטגן כחמש דקות.

להוסיף מים עד לכיסוי הירקות לתבל, ולבשל כחצי שעה עד לריכוך הירקות.

ממתינים רבע שעה וטוחנים עם בלנדר מוט.

טועמים ומשפרים טעמים ומוסיפים את השמנת לבישול.

בתיאבון!

 

 

 

Sarit Shmul

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *