עוגת לוטוס או קינוחי כוסות
מאת – מירב יעקובי
המרכיבים –
חבילת עוגיות לוטוס
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
גבינת מסקרפונה (אפשר גם גבינת סקי)
ממרח לוטוס
אופן ההכנה –
להקציף את השמנת המתוקה ביחד עם אינסטנט פודינג וניל ומעט חלב.
אח”כ להוסיף את גבינת המסקרפונה.
לקחת בצלוחית מעט מהחלב כדי להרטיב את עוגיות הלוטוס
ולסדר בתבנית או בכוסות אישיות.
שכבת עוגיות, שכבת קצפת ככה עד שמתמלא.
למעלה אפשר לפורר עוגיות.
להמיס במיקרו מעט ממרח לוטוס ולזלף מעל.
מתכון קל וטעים , בתאבון!!!