רעיון מקורי ויפה
מותאם לשומרי המשקל
וגם לכולם
מאת – דקר כהן
המרכיבים-
קילו חזה עוף פרוס דק
ירקות חתוכים לרצועות
קישוא
גזר
גמבה
בצל ירוק
שמן זית
מלח
פלפל שחור
רוטב צ’ילי
מעט שומשום
אופן ההכנה –
לקחת רצועת חזה עוף לגלגל בתוכה רצועות ירקות גזר, קישוא, גמבה, בצל ירוק.
להבריש בנדיבות בשמן זית לפני המילוי וגם לתבל במלח ופלפל שחור. (שומר על עסיסיות) לגלגל ולסגור עם קיסם.
הצליה על המנגל…לקראת סיום הצליה לתבל
במלח פ.שחור רוטב צ’ילי ושומשום, מנה טעימה ובריאה.