מתכון לעוגת שיש חלומית וזה לא מה שאתם מכירים

 

עוגת שיש חלומית והיא לא רגילה

היא בחושה וקלה והכי טעימה

לתבנית קוטר 22

מאת – סיגלית עמגר

המרכיבים – 

3 ביצים בגודל L

כוס סוכר

כוס שמן

חצי כוס שמנת מתוקה (ניתן להחליף מים)

1 אבקת אפייה

כפית סודה לשתייה

חצי כוס פירורי קוקוס

2 כוסות קמח מנופה

2 כפות קקאו

אופן ההכנה –

בקערה נערבב טוב טוב את הביצים והסוכר .

נוסיף את השמן והשמנת ונמשיך לערבב.

בהדרגה נוסיף את שאר המרכיבים היבשים תוך כדי ערבוב , למעט הקקאו.

נערבב הכל לבלילה חלקה , ונקח חלק מהכמות ונוסיף לה את את הקקאו.

נעביר את הבלילה הלבנה לתבנית ולאחריה נוסיף את הבלילה עם הקקאו ונערבב מעט עם מזלג.

נאפה את העוגה בחום של 160 מעלות בחלקו התחתון של התנור בערך כ-50 דק.

כאשר העוגה יציבה נוציא אותה ונתן לה להתקרר.

בהצלחה תהנו!