עוגיות מגולגלות עם מלית חלבה בהכנה בייתית
הכינה – מאיה
המרכיבים –
300 גרם קמח לבן
רבע כוס אבקת סוכר
כפית אבקת אפייה
קורט מלח
100 גרם חמאה /מרגרינה
כפית תמצית וניל
2 כפות שמנת חמוצה או מיץ רבע כוס
2 כפות טחינה
מלית – לערבב
חצי כוס טחינה גולמית
עם 5 כפות דבש או סילאן
או להשתמש בממרח חלבה קנוי
לפזר אגוזי מלך גרוסים
וקינמון
אופן ההכנה –
נערבב את כל המרכיבים של הבצק
נכניס למנוחה בקירור שעה.
נחלק ל-2
נרדד כל חלק למלבן.
נמרח מהמלית ונגלגל לכרוכית.
נסמן רק חתכים מעל הבצק .
נאפה 170 מעלות כ- 25 דקות .
נפריד ונחתוך את העוגיות נאבק באבקת סוכר .
נקרר ונאחסן במיכל סגור .