מתכון למקרוד – עוגיות סולת דבש ותמרים מבית אמא לחגי תשרי

מתכון למקרוד – עוגיות סולת דבש ותמרים מבית אמא לחגי תשרי

מאת – רוחמה לוי

המרכיבים-

הבצק –

קילו סולת

חצי כוס קמח

קורט מלח

חצי כפית אבקת אפייה

כוס שמן חם

2 כוסות מים רותחים

לסירופ-

3 כוסות סוכר

כוס מים

מיץ מלימון שלם סחוט

ממליצה להוסיף 2-3 כפות דבש

מילוי –

תמרים בוואקום

ממרח תמרים

קינמון אגוזים גרוסים

אופן ההכנה –

מבשלים את הסירופ עד שהכל נמס וסמיך.