זה סלט גזר אהוב עלי עוד מילדותי
מחפשים תוספת צבעונית, רעננה וטעימה לארוחה שלכם? סלט גזר הוא התשובה המושלמת! מעבר לטעם המתוק והקריספי,
גזר הוא אוצר של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הוא מעולה לשיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית ומספק אנרגיה לאורך כל היום.
סלט גזר – יותר מסתם ירק
- בריאות: גזר עשיר בויטמין A, חיוני לבריאות העיניים, העור והמערכת החיסונית. הוא מכיל גם ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים.
- טעם: הטעם המתוק והקריספי של הגזר הופך אותו לבסיס מושלם לסלטים צבעוניים ומלאי חיים.
- רב-גוניות: אפשר להכין סלט גזר במגוון אינסופי של טעמים ומרקמים. אפשר להוסיף לו פירות יבשים, אגוזים, עשבי תיבול, תבלינים ורוטבים שונים.
קבלו סלט גזר – מושלם לכל אירוע או ארוחה
סלט גזר ופקאן סיני
מאת כוכבה אילוז
המרכיבים-
6-7 גזרים חתוכים לגפרורים
לרוטב –
רבע כוס שמן
רבע כוס חומץ
2 שיני שום כתוש
כף חרדל
כף סוכר חום או סילאן
מעט מלח
פלפל
עירית קצוצה בנדיבות
חצי כוס פקאן סיני שבור
אופן ההכנה –
שוטפים גזרים קולפים וחותכים גפרורים – ג’וליאנים
כל מנדולינה עושה זאת בקלות .
מניחים בקערת הגשה .
את חומרי הרוטב משקשקים יחד בצנצנת.
שופכים מעל הגזר מקשטים בעירית קצוצה והפקאן הסיני
אפשר גם חופן חמוציות
בתאבון
סלט נהדר שחזר עכשיו לאופנה
לינק לרכישת מנדולינה זולה וטובה