האם יש קשר בין שוקולד לבריאות המוח שלנו?
שוקולד שנוכח בו קקאו באחוז גבוהה,
זאת אומרת שוקולד מריר ואיכותי
הוא לא רק מוצר טעים שאפשר להתענג עליו,
אלא גם כזה שתורם לבריאות המוח שלנו.
חשוב לציין שהמידע הודות שוקולד תורם לבריאות המוח שלנו
מושפע בעניין יחסי בין כמות הצריכה – שצריכה להות מוגבלת עד
נמוכה,
לבין אחוז גבוה של לפחות 75 אחוז קקאו בשוקולד שאנחנו
אוכלים כדי להנות מהיתרונות שהוא מכיל.
כמה סיבות על ההשפעה של השוקולד על המוח שלנו –
שוקולד מריר עשיר בפלבנואידים,
אלה נוגדי חמצון רבי עוצמה המגינים על תאי המוח מפני נזק.
משפרים את זרימת הדם למוח, מה שמאפשר לו לתפקד בצורה
יעילה יותר.
הפלבנואידים תורמים ליצירת קשרים עצביים חדשים במוח,
ולכן שוקולד מריר עשוי לשפר את הזיכרון, את יכולת הלמידה ואת
הריכוז.
שוקולד מריר מעורר את ייצור האנדורפינים,
אלה הורמוני “האושר” הטבעיים של הגוף,
מה שגורם לשפר את מצב הרוח ולהפחית מתח.
למתכונים שוקולדיים במיוחד לחצו כאן!
לסיכום ,
שוקולד הוא מצרך שיש כמעט בכל בית.
אם נאכל ממנו באופן מדוד וכמובן באיכות הגבוהה ביותר,
נוכל להנות מיתרנות לא מועטות המשפיעות עלינו ישירות.
