עוגיות אלה הן חלום
בצק פריך נפלא וממרח נוטלה
הכינה חנה ברטל
המרכיבים –
חצי קילו קמח
שקית אבקת אפייה
קורט מלח
כרבע כוס סוכר
שקית סוכר וניל
200 גר חמאה
2 חלמונים
חצי כוס חלב או מים
למריחה –
נוטלה
אופן הכנה –
נשים בקערת המיקסר חמאה וסוכר
נעבד ונוסיף קמח אבקת אפייה , מלח , וניל ולבסוף חלמונים וחלב
לאחר שהתקבל בצק חלק
נחלק ל 4
נרדד למלבנים על ניירות אפייה
נעביר לתבנית או מגש אחד על השני ונכניס למקפיא לחצי שעה .
נוציא
נשים מלבן אחד על תבנית אפייה של התנור
נחמם טיפה את הנוטלה במיקרו,
נמרח שכבה על הבצק ונשים שכבת בצק מעל
וכל הלאה
נאפה 170 מעלות כחצי שעה
נחתוך לקוביות
