המתכון הזה שרף את הרשת לפני כמה שנים והוא עדיים מאוד פופולרי בקבוצות
קבלו את המתכון של נועם זיגדון
עוגת גבינה וקוקוס בחושה
המתכון של נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
תבנית 24-26
המרכיבים-
500 גרם גבינה לבנה
4 ביצים L שלמות
1 כוס סוכר
¾ כוס שמן
2 שקיות סוכר וניל
½ כוס קוקוס
1 כוס קמח תופח
אופן ההכנה –
להקציף את הביצים עם הסוכר
לקצף בהיר ותפוח
אחר כך להנמיך מיקסר, להוסיף את השמן בזילוף דק
להפסיק את פעולת המיקסר
לקפל פנימה את הגבינה הסוכר וניל והקוקוס לערבב היטב
להוסיף את הקמח עד להטמעה
לצקת לתבנית משומנת 26 או פיירקס מלבנית לא גדולה .
לאפות בתנור שחומם מראש
על 170°-180° כ-40 או 50 דקות
אפשר לצפות בקצפת
לקצפת :
2 שמנת מתוקה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות סוכר