מתכון הכי פשוט שיש
אבל כל כך טעים
מתאים לתשעה באב ובכלל לכל שבת
אפשר מכל פילה דג שיש לכם בבית
המרכיבים-
4-5 פילטים של דג (מושט או בקלה או מרלוזה או נסיכת הנילוס )
מלח
פפריקה
שום גבישי
ביצה
צלחת עם פירורים לחם מוזהבים ושמשום.
אופן ההכנה –
חותכים דגם לרצועות – מושט חתכתי באמצע.
מערבבים תבלינים עם ביצה . טובלים את הדגים בתערובת
אחר כך
טובלים בפירורי לחם עם שומשום
מחממים שמן ואז… מטגנים
ובתאבון 