עוגת גלידה לוטוס

עוגת גלידה קלה וטעימה

עם לוטוס

 

מעיין פוגל

המרכיבים –
שמנת מתוקה
פודינג וניל
חצי כוס סוכר
1/2 כוס חלב
250 גרם גבינה לבנה 9 אחוז או גבינת שמנת
ביסקויטים לוטוס

אופן ההכנה –

מקציפים שמנת מתוקה ובהדרגה מוסיפים פודינג וחלב. מהירות גבוהה מוסיפים סוכר ומקציפים 3-4 דק
מוסיפים גבינה ומערבבים עם לקקן.

בתבנית אינגליש קייק רגילה
מסדרים ביסקויטים אחד ליד השני. מעל מורחים את התערובת ושוב ביסקויטים עם רווחים קטנים.
מחממים ממרח לוטוס כמה שניות במיקרו  ושופכים בין המעברים של הביסקוויטים.

עוטפים בניילון נצמד ולמקפיא.

חותכים לקוביות כמו קסטה