פשטידת פטריות חלומית טעימה בטירוף
המתכון של סיון מלול
המרכיבים-
2 בצלים
3 פחיות פטריות
4 ביצים
4 כפות מיונז
2 כפות מיץ לימון
שן שום כתושה
רבע כוס שמן זית
4 כפות קמח תופח
כף גדושה אבקת מרק בצל
מעט כמון
פלפל שחור גרוס
מלח
חצי צרור פטרוזיליה רצוצה
אופן ההכנה –
לטגן את הבצלים בשמן זית
להוסיף את הפטריות המסוננות היטב.
לטגן טוב טוב.
בקערה לערבב
ביצים ,תבלינים ,אבקת מרק בצל ,פטרוזיליה וקמח .
לערבב את הכל יחד גם הבצל והפטריות.
לשים נייר אפייה בתבנית מלבנית בינונית לא גדולה
או פיירקס.
לפזר פירורי לחם על הקרקעית.
להעביר בלילה לתבנית
אפייה חום 180 מעלות כ40-50 דקות עד להשחמה