קוראסונים פריכים פריכים ! 
מתכון מושלם של אמא שלי היקרה ז”ל 
מזהירה מראש: ממכר 
ונחטף כמו גרעינים…. בעיה
לא תרצו להפסיק לנשנש…
המילוי נוטלה.
המרכיבים-
2 חמאה
2 כוסות מים
1 כוס שמן
2 סוכר וניל
2 אבקת אפיה
1.5 כוסות סוכר
קמח להוסיף לאט לאט עד שמתקבל בצק נעים ונוח לעבודה… יוצא בערך קילו וקצת.
אופן ההכנה –
לשים בקערה את כל המרכיבים וללוש אפשר במיקסר .
קמח להוסיף עד שנוצר בצק נעים למגע
לשים בקירור לפני העבודה
לחלק לכדורים לרדד לחתוך משולשים למרוח נוטלה ולגלגל
אפייה 170 מעלות כחצי שעה .
יוצאת כמות ענקיתתתת… כמה מגשים טובים.
אפשר להכין חצי כמות.
מתאים לחגים ולכיפור ולכל ימות השנה