ורניקי של סבתא
הכי טעים שיש
המרכיבים-
כוס ורבע קמח
חצי כוס מים רותחים
כף חמאה מומסת או שמן
חלמון
מעט מלח
מילוי –
2 תפוחי אדמה מבושלים
לערבב עם בצל מטוגן
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה –
בקערה שמים כוס מהקמח ואת המים הרותחים ומערבבים .
מוסיפים את שאר החומרים .
מערבבים לבצק גמיש.
מרדדים וקורצים עיגולים
שמים מילוי במרכז וסוגרים לחצי ירח.
מבשלים במים רותחים עד שמתחיל לצוף .
מסננים מגישים עם בצל מטוגן .