אין על בסבוסה - מתכון טורקי אמיתי

אין על בסבוסה – מתכון טורקי אמיתי

אסתר סמרנו

תגידו מה שתגידו אין על בסבוסה

מתכון – אסתר סמרנו

המרכיבים-

2 כוסות סולת

חצי כוס קוקוס

חצי כוס סוכר

חצי כפית סודה לשתיה

רבע כפית מלח

120 גר’ חמאה מומסת

גביע יוגורט ( או כוס ורבע רויון)

סירופ:

2 כוסות מים

כוס וחצי סוכר

2 כפות לימון

גרידה מתפוז או לימון

ו-2 כפיות מי זהר/מי ורדים

אופן ההכנה-

לערבב את כול המצרכים היבשים בקערה ולהוסיף את היוגורט והחמאה , לערבב היטב.

לשטח על תבנית 15/25 מלבנית בינונית או פיירקס.

את התבנית למרוח לפני , במעט חמאה.

להדק את הבצק . לחתוך לקוביות ,לקשט בבוטנים או שקדים קלופים.

אפייה 180 מעלות עד הזהבה כמו בתמונה 30-45 דקות.

את הסירופ בינתיים להרתיח על הגז ותיכף שהעוגה יוצאת לצקת מעליה בעודה חמה

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

תגובה אחת על “אין על בסבוסה – מתכון טורקי אמיתי”