שעועית ירוקה תוספת לארוחה מתכון פשוט נהדר
המרכיבים–
כחצי שקית שעועית שלמה
3 שיני שום כתושות
חופן שקדים פרוסים
2 כפות סויה
כפית שמן שומשום
מעט שמן זית
שומשום
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים קלות שקדים .
מוציאים הצידה
מוסיפים שעועית ושום ומקפיצים כמה דקות .
מתבלים מלח פלפל ורוטב סויה שמן שמשום.
ממשיכים להקפיץ כמה דקות עם קצת מים עד שהשעועית מוכנה לפי טעמכם.
לפזר שומשום קלוי בהגשה ולערבב עם השקדים .
