מתכון קל לקרקרים כוסמין עם שומשום ותבלינים

המרכיבים-
כוס קמח  כוסמין
1/2 כוס שומשום
כפית שום גבישי
כפית טימין או אורגנו יבש
כפית מלח

חצי כפית סוכר
2 כפות שמן זית
כוס מים

אופן הכנה –

נערבב את המצרכים ונשטח על ניר אפיה בתבנית.

התערובת דלילה ואפשר בעזרת כף או הידיים לשטח דק דק.

נאפה 20 דקות 180 מעלות.

נוציא מהתנור ונחתוך לקוביות.

נחזיר לתנור 160 מעלות לאפייה של חצי שעה או יותר עד שהקרקרים מתייבשים ונעשים קריספי.