עוגיות גרביית / רייבה מתכון מאת – אופירה יחיאלפי מתכון של בני סיידה עם שינויים קלים שלי
העוגיות נקראות גם עוגיות חול בשל המרקם המתפורר בפה כמרקם חול
קל להכנה טעים בטירוף וסוף סוף בלי שומן מוקשה
המרכיבים-
1 כוס אבקת סוכר
1 כוס שמן
1 סוכר וניל
קורט מלח
2 כפות טחינה גולמית
1 שקית אבקת אפייה
קמח בערך 3.5 כוסות
ההכנה –
לערבב את כל המצרכים להוסיף קמח לאט לאט עד שיתגבש בצק.
לקחת כדורים כל כדור אני שוקלת 16 גרם
מפזרת מלמעלה מעט קינמון וסוכר
אופים ב 170 מעלות עד שיהיה פיצוץ וישאר בהיר 15-25 דקות תלוי בתנור.
לקרר היטב ולאחסן בקופסא אטומה