בורקס מצות – כשמחפשים ארוחת ערב טעימה בפסח תכינו אותם
מתכון – איילת ברעם
ללא טיגונים
המרכיבים-
10 מצות
גבינות-
גבינה לבנה
100 גרם בולגרית
אפשר גם חופן גבינה צהובה
חלמון
מלח
פלפל
ביצה ושומשום למרוח
אופו ההכנה –
לקחתי 10 מצות הרטבתי אותם היטב ועטפתי
במגבת מטבח.
לאחר 10 דקות בערך כשאני רואה שהן ניתנות לקיפול חתכתי כל מצה ל- 4
מערבבת גבינה לבנה 5% ומעט גבינה בולגרית
הוספתי צהוב של הביצה מעט מלח ופלפל לבן
שמתי בקצהכפית מילוי וקיפלתי למשולש מרחתי הביצה ופיזרתי שומשום והכנסתי לתנור על 180 מעלות עד שהם מזהיבים יצא ליגה
2 תגובות על “בורקס מצות ללא טיגון”
נראה טעים
תודה על המתכונים המדהימים שלך