האוכל של אמא
זנגולה ממתק עיראקי ממכר שאוכלים בחנוכה וגם בחג הפורים מאת – Karin Zakin המרכיבים- 3 כוסות קמח 3 כוסות מים 1 כף שמרים 2 חבילות סוכר וניל מרכיבים לסירופ- 2 כוסות מים 3 כפות דבש 1 כף מי זוהר 1 כף מיץ לימון אופן ההכנה- לערבב את החומרים בקערה טוב טוב. ולהתפיח כ – שעה. […]
עוגת וניל וחלבה מאת – טובה ניסים המרכיבים – 6 ביצים מופרדות כוס סוכר 2 כוסות קמח 2 שקיות סוכר וניל 1 שמנת מתוקה וניל 1 אבקת אפיה חצי כוס שמן 2 כפות ממרח חלבה 2 כפות קוקוס אופן ההכנה – בקערה לשים קמח, קוקוס ,אבקת אפיה, ולערבב. לאחר שהפרדנו את הביצים , בקערת החלמונים […]
משולשי בצק פילו במילוי תפוחי אדמה לא מטוגן, אפוי מעדן. מאת – גילה עדי המרכיבים – 1 חבילת בצק פילו 2 בצלים 3 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – למלית ניקח את הבצלים ונתחוך לקוביות קטנות ונטגן. את תפו”א האדמה נבשל לא עד הסוף ונגרד בפומפייה. לאחר שהתפו”א והבצל התקררו מעט , […]
סופגניות שתמיד מצליחות מתכון מעולה של אתי ממן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים חצי כוס סוכר כף אינסטנט וניל 2 ביצים כפית מלח רבע כוס שמן כ- 3 כוסות מים אופן ההכנה – לקערת המיקסר נשים את כל המרכיבים ואת המים נוסיף בהדרגה יתכן שנצטרך פחות . נלוש לבצק חלק […]