עוגת קרם גבינה בציפוי לוטוס הורס

 

 

עוגת גבינה בציפוי לוטוס הורס

מאת דורית אבטליון שריקר

המרכיבים –

בסיס –

2 כוסות עוגיות לוטוס מרוסקות

75 גר חמאה מומסת

קרם גבינה –

רבע כוס חלב

100 גר שוקולד לבן

25 גר חמאה

שקית אינסטנט פודינג וניל

אריזה גבינת שמנת

250 גר גבינה לבנה רגילה

2 מיכלים שמנת מתוקה

1/3כוס סוכר

ציפוי ממרח לוטוס

אופן ההכנה –

 

נערבב ביסקוויטים עם חמאה ונהדק לתבנית עגולה 24 . לשים ניר בתחתית כדי שאפשר יהיה לחלץ.

לשים במקפיא.

נמיס שוקולד לבן עם חמאה והחלב.

נערבב את הגבינות עם אינסטנט ,סוכר

נוסיף שוקולד לבן לתערובת. נערבב לבלילה חלקה.

נקציף שמנת מתוקה ונקפל לתוך הגבינות.

נעביר מעל התחתית.

נכניס למקפיא.

נמיס ממרל לוטוס במיקרו.

נשפוך מעל העוגה וניישר תוך כדי הטייה של העוגה.

נכניס להתייצבות במקפיא כמה שעות ואז אפשר להוציא את העוגה מהתבנית.

אחסון במקרר.