פשטידת מנגולד ותרד עם גבינות
מאת – Adina Batash
המרכיבים –
חבילה של עלי מנגולד + חופן של עלי תרד קצוצים (להרתיח אותם עד לריכוך , לסנן ולקרר)
4 ביצים
1 כוס קמח תופח
1 גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה
1 גליל גבינת עיזים מגורדת
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
כ200 גרם גבינה קשה ומלוחה
מעט מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה –
לערבב היטב את כל החומרים בקערה.
לשמן תבנית ולהעביר את התערובת.
לפזר מעל שומשום, ןלהכניס לתנור.
לאפות ב180 מעלות כשעה.
להכניס קיסם ולראות שיוצא יבש וזה מוכן.
בהצלחה!!!
2 תגובות על “מתכון לפשטידה נדירה – פשטידת מנגולד ותרד עם גבינות”
מה אפשר לשים במקום עלי תרד ומנגולד?
ירק אחר