פשטידת גבינה מוקרמת*
מתכון
מאת –Neomi Tobi
המרכיבים-
בצק עלים
300 גרם גבינה צהובה מגורדת
שמנת מתוקה
כוס חלב
3 ביצים
פלפל שחור
מלח
אופן ההכנה –
לקחת תבנית חד פעמי או פיירקס זכוכית 20/30, לשמן, לחתוך בצק עלים מרודד בגודל התבנית ולהניח בתחתית התבנית
לשים מעל: 300 גרם גבינה צהובה מגורדת ומעל שוב בצק עלים אבל חתוך לקוביות גדולות כמו פרוסת עוגה, להניח כמו פזל בטיפ -טיפה רווחים
לקחת קערה, לשים: 1 שמנת מתוקה 1 כוס חלב, 3 ביצים טרופות, פלפל שחור ומלח לערבב ולשפוך מעל שיחלחל, נשאר גם נוזלים מעל ולתנור בערך 40 דקות עד הזהבה
תגובה אחת על “פשטידת גבינה מוקרמת לא תאמינו איך היא מורכבת”
מעניין איך היא נאיפת מבפנים עם כל הנוזל שבמלית.
חבל שאי אפשר לראות חתך של הפשטידה.