קינוח מתוק ובריא.
מאת – שולה אלימלך
המרכיבים –
500 גרם חבילת עלי פילו (להפשיר במקרר)
1 כוס שקדים טחונים דק
1 כוס קוקוס
1 כוס סוכר
1 כוס טחינה גולמית
אופן ההכנה –
לערבב את כל החומרים לעיסה.
לקחת דף ולרסס בשמן,
למלא בקצה של כל דף במלית ולמרוח במעט שמן (מי שמעונינת אפשרי חמאה מומסת).
אפייה ב180 מעלות 20 דקות עד שיזהיב.