איזה אורז טעים יאמי חבל על הזמן…
עדינה בטש משתפת במתכון
אורז לבן משולב עם ירק ומשמש
המרכיבים-
בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
חופן מכל ירק –
פטרוזיליה
כוסברה
שמיר
כוס אורז
מלח
פלפל שחור
משמש מיובש – חופן פרוס לחצי.
אופן ההכנה –
לטגן את הבצל במעט שמן להזהבה.
להוסיף שום ואחר כך את האורז והירוקים.
לערבב טוב ולהוסיף מלח,משמש ומים לכיסוי
כ- כוס וחצי עד 2 כוסות.
לאחר רתיחה להוריד להבה נמוכה.
20 דקות בישול בערך עד שהאורז מוכן