עוגת החורף שלי – תפוז קוקוס פרג מעלפת

Chen Lev Shifman

היא בחושה והיא קלה

מאת – Chen Lev Shifman

המרכיבים –

4 ביצים L

1 כוס סוכר לבן

כוס שמן קנולה

1 כף גרידת תפוז

כוס מיץ תפוזים סחוט טרי

2 וחצי כוסות קמח לבן

1 שקית אבקת אפייה

רבע כוס קוקוס

חצי כוס פרג טחון

אופן ההכנה –

בקערה, לטרוף בהתחלה רק את הביצים עם הסוכר בהדרגה

ואז לצרף את השמן , גרידת התפוז והמיץ תפוזים לתערובת אחידה.

מוסיפים רק בסוף את הקמח ,ושאר היבשים רק עד שנטמע ומתאחד.

שופכים הכל לקערת אינגליש קייק ושמים בתנור על 160 מעלות , בערך שעה.

אני אוהבת להרטיב את העוגה אחרי האפייה במיץ תפוזים

אז מי שאוהב מומלץ !

תגובה אחת על “עוגת החורף שלי – תפוז קוקוס פרג מעלפת”