בראוניז שוקולד אליפות
מאת – נופר אהרון
המרכיבים –
300 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה
4 ביצים
2 כוסות סוכר
כוס קמח ועוד שלוש כפות
אופן ההכנה –
להמיס חמאה ושוקולד במיקרוגל או על בן מארי.
בקערת מיקסר להקציף את הביצים והסוכר לקצף תפוח
ולאחד את השוקולד עם הביצים.
להוסיף את הקמח ועם לקקן לאחד הכל.
לצקת לתבנית מרופדת בנייר אפייה,
לאפות בחום של 170 מעלות כ- 20-25 דק’ עד שהעוגה יציבה עם מעט סדקים.
זהירות לא לייבש אותה!
לצנן באופן מוחלט ורק אז לפרוס לריבועים.
*המתכון לפי כוס מידה. אוניברסלית
בהצלחה!!!
