מתכון פשוט לחטיף שומשום ודבש
מאת – שרה קבבצי
המרכיבים –
5 כפות דבש
1/2 קילו שומשום קלוי
קורט מלח
אופן ההכנה –
בתוך סיר בינוני מחממים את הדבש עד שנוצרות בועות.
מכניסים את השומשום הקלוי והמלח, ומערבבים היטב.
על נייר אפייה משומן מעט מניחים את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן על השומשום).
מרדדים לעובי רצוי, מסדרים את הקצוות,
ועם סכין מסמנים ריבועים.
מחכים שיתקרר ואז חותכים את הריבועים.
נשנוש קל וטעים להפליא.
בהצלחה!!!
