תגית: עוגיות

עוגיות עם שוקולד מושלמות לנס קפה מאת – ננה אלקריף המרכיבים –  לבצק:2 ביציםכוס סוכרחצי כוס שמןשקית סוכר וניל2 כוסות קמחשקית אבקת אפייה50 גרם סוכריות שוקולד לקישוט  לציפוי והקישוט:שוקולד מריר או חלב – כמות קטנה להמסהמעט שמןסוכריות שוקולד לקישוט – 50 גרם הנותרים אופן ההכנה –  ראשית, מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. […]

מתכון למגולגלות במילוי שוקולד קל וטעים – בצק 4 מרכיבים מאת – גלית חסן טל המרכיבים –  לבצק: גביע שמנת חמוצה (200 גרם) חמאה 200 גרם רכה בטמפרטורת החדר קמח תופח 350 גרם שקית סוכר וניל (10 גרם) קמח לקימוח משטח העבודה למילוי ממרח לבחירה: שוקולד, ריבה או ממרח תמרים אבקת סוכר לעיטור מעל אופן […]

עוגיות שושנים פריכות במילוי מרנג מאת – Shir Swissa המרכיבים – לבצק: 200 גרם חמאה או מרגרינה (רכה, בטמפרטורת החדר) גביע שמנת חמוצה 3 חלמונים 350 גרם קמח  כפית אבקת אפייה לקצף – המילוי: 3 חלבונים כוס סוכר 80 גרם פודינג וניל (חבילה אחת) אופן ההכנה – הכנת הבצק: במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את […]

מתכון לעוגיות לימון נוסטלגיות ופריכות מאת – רבקה דעבול המרכיבים –  בקערה הראשונה: 2 ביצים 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח 3/4 כוס סוכר כוס שמן גרידת לימון מלימון שלם אחד שקית אבקת אפייה 2 וחצי כוסות קמח לציפוי ועיטור: סוכר לבן (בצלחת עמוקה נפרדת לטבילת העוגיות) אופן ההכנה – בקערה גדולה מניחים את הביצים, […]

מתכון למגולגלות תמרים ואגוזים פשוט כלכך המרכיבים –  200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מים 3 כוסות קמח 3 כפות אבקת סוכר שקית אבקת אפייה קורט מלח המלית: ממרח תמרים חופן אגוזי מלך שבורים קורט קינמון אופן ההכנה –  תחילה נערבב את כל המרכיבים בקערת המיקסר עד לקבלת בצק נוח לעבודה, ונעביר אותו לקירור למשך שעה. […]

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות סדר הפעולות הוא הסוד לבצק מושלם שלא יתפרק או ייצא דחוס מדי. מאת – Ilana Buchris המרכיבים –  4 ביצים חבילת חמאה רכה חצי כוס סוכר חום חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל שקית סוכר וניל כפית אבקת אפייה 3 כוסות קמח 2 כוסות שוקולד צ'יפס אופן ההכנה – תחילה, […]

מתכון לעוגיות מושלגות שנעלמות במהירות מאת – איילת ג'יבלי המרכיבים –  3 כפות אבקת קקאו חצי כוס סוכר 4 כפות שמן חצי כפית תמצית וניל ביצה 3/4 כוס קמח לבן מעורבב עם חצי כפית אבקת אפייה 1-2 כפות מים לציפוי: אבקת סוכר אופן ההכנה –  להכנת העוגיות נשים בקערה את כלל המרכיבים לפי סדר המרכיבים […]

  זהובות, פריכות וממכרות – עוגיות שיבולת שועל שסוגרות פינה למתוק מאת – hadar liat המרכיבים – היבשים (בקערה גדולה): כוס שיבולת שועל שלמה (לא קוואקר) 2 כפות שומשום 3 כפות קמח (אפשר כל קמח גם ללא גלוטן או קמח שיבולת שועל, קמח קוקוס ) 2 כפות סוכר או דבש כפית קינמון הרטובים (בקערה קטנה): ביצה […]