עוגת לימון וניל
ממש טעימה
היא רכה ונימוחה כמו ספוג
המתכון של טובה ניסים
המרכיבים-
5 בצים מופרדות
כוס סוכר
כף תמצית וניל
4 כפות מיץ למון
אפשר גם גרידה מלימון
שקית אבקת אפיה
חצי כוס שמן
חצי כוס שמנת מתוקה
2 כפות פודינג וניל.
2 כוסות קמח
אופן ההכנה-
בקערה לשים חלמונים שמן,הלימון ,תמצית וניל ושמנת מתוקה ולערבב היטב.
בקערה אחרת לשים את הקמח פודינג הווניל ואבקת האפיה.
לערבב היטב.
בקערת המיקסר לשים את החלבונים להקציף ואז להוסיף בהדרגה את הסוכר עד שהופך לקצף לבן.
להוסיף את החלמונים ושאר החומרים שערבבנו. ובסוף את הקמח והשאר.
לשמן תבנית 26
או 2 אינגליש
.לאפות בחום 170
כ40 דקות .
לקרר לעטר באבקת סוכר.
בהצלחה🙏