עוגיות חלווה ממכרות
קשה להפסיק לאכול מהן
מאת אילנה בוכריס
המרכיבים-
200 גר’ חמאה או מרגרינה – מחמאה רכה
1/2 כוס שמן
1/4כוס סוכר
3/4 כוס מים
שקית אבקת אפיה
4 כוסות קמח
קורט מלח
אופן ההכנה –
לערבב את כל המרכיבים לבצק חלק.
בצק רך ונעים.
לשים למקרר לחצי שעה.
מילוי- ממרח חלווה
לחלק את הבצק ל- 4
לרדד על נייר אפיה מלבן
למרוח ממרח חלווה
לגלגל לרולדה.
לסמן את הרולדה, לא לחתוך עד הסוף.
תנור שחומם מראש ל-180 מעלות
כ- 20 דקות או עד הזהבה.
כשמתקרר לחתוך את העוגיות ו
לפזר אבקת סוכר
