לא משנה כמה פעמים אכין את האטריות האלה, תמיד הן יגנבו את ההצגה! אינטריה
מתכון מבית אמא
אביבה ממן
המרכיבים-
בצל גדול
כפית כורכום
כף מרק עוף
פלפל שחור
מלח
רבע כפית פפריקה
שקית אטריות
אופן ההכנה –
לטגן בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה בסיר בינוני .
להוסיף את התבלינים ולטגן כדקה את כל התבלינים עם הבצל להוסיף כחצי סיר מים ולהרתיח.
להוסיף שקית אטריות רחבות לבשל כ – 10 דקות עד רבע שעה
לכבות את האש .
המים מצטמצמים כשמכבים את הגז.
בהצלחה