עוגת תמרים
המתכון של שרה יוסף
המרכיבים-
3 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1/2 קופסת ממרח תמרים
2 כוסות קמח תופח
1שקית וניל
כפית סודה לשתיה
1/2 כפית קינמון
כפית אבקת נס
כפית קקאו
כוס מים רותחים
אופן ההכנה –
לערבב עם מטריפה בקערה לפי הסדר , לערבב היטב
עד לבלילה אחידה וחלקה.
לשים ב 2 תבניות אינגליש
לפזר קצת שקדים פרוסים או אגוזים פקאן
ממליצה לשים נייר אפיה
לאפות 180 מעלות כחצי שעה או 40 דקות .
כשמוכן לזלף מעל 3 כפות סילאן או מייפל
אחרי כמה דקות לכסות את העוגות עם ניילון נצמד
בהצלחה