עוגיות נהדרות וטעימות
ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים
המרכיבים-
3 חלבונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
100 גרם פקאן שבור
אופן ההכנה –
מקציפים במיקסר את החלבונים.
מוסיפים בהדרגה את הסוכר
בסוף מוסיפים את אבקת הסוכר .
מפסיקים את פעולת המיקסר
מקפלים את האגוזים לתוך התערובת והווניל.
מעבירים לתבנית על גבי נייר אפייה .
שמים בעזרת כף, תלוליות על התבנית.
אופים 120 מעלות כשעתיים.