לביבות ירק עם ירקות כתומים
טעים יאמי…
מתכון – מירי בר משיח
המרכיבים-
2 גזרים
בטטה
חצי דלורית
2 קישואים
4 בצלים
ירק – מה שאוהבים – לא חייבים.
4 ביצים
כוס קמח תופח
מלח
פלפל שחור
מעט כורכום
אופן ההכנה –
לגרד על פומפייה או במג׳ימקס את כל הירקות .
לסחוט מעט אם יש נוזלים.
לערבב בקערה להוסיף ביצים וקמח
לתבל: מלח פלפל כורכום
לטגן בשמן שטוח המחבת עד להזהבה יפה
לשים על נייר סופג .