ביצים ממולאות מתאים לכל לארוחה חגיגית .
זה כל כך פשוט וקל להכין
ומאוד אהוב על אורחים .
נהוג להכין אותן כשחוגגים את השנה האזרחית החדשה
נובי גוד הוא חג אזרחי הנחגג בלילה שבין ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר , חוגגים אותו יוצאי מדינות ברית המועצות לשעבר .
המתכון של Elena Sonchik
המרכיבים-
8-10 ביצים
2 בצלים ירוקים קצוצים
2 כפות מיונז
כפית חרדל
אופציה נוספת למילוי
בצל מטוגן עם פטריות שמפיניון טריות חתוכות דק דק
אופן ההכנה –
מבשלים ביצים לקשות .
מקררים.
חותכים לחצי .
מוציאים את החלמונים.
מרסקים יחד עם המיונז והחרדל.
מוסיפים בצל ירוק , מלח ופלפל לפי טעם
במידה ורוצים מילוי עשיר
מטגנים בצל עם מעט פטריות קצוצות דק דק.
אחר כך מערבבים עם החלמונים.
ממלאים את החלבון ומקשטים בבצל ירוק קצוץ
בתאבון
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ