עוגת ביסקוויטים עם תותים וג’לי
הכי פשוטה הכי עונתית הכי קלה !
מאת – הילי פרדייס
תבנית מלבנית 20/20 או 20/25
המרכיבים-
לשכבות:
24 עוגיות פתי בר
כוס חלב
לקרם:
250 מל שמנת מתוקה
200 גרם שמנת חמוצה 27% או 15%
150 גרם גבינה לבנה 5%
100 גרם סוכר (חצי כוס)
40 גרם פודינג וניל (2.5 כפות)
לציפוי:
כ- 8 תותים קצוצים
1 שקית ג’לי תות מוכן לפי הוראות ההכנה על הקופסא
אופן ההכנה –
מכינים את הקרם:
להקציף שמנת וסוכר עד שיש פסי הקצפה עדינים.
להוסיף שמנת חמוצה, גבינה ופודינג ולהקציף לקרם אחיד.
לטבול ביסקוויט בחלב, לסדר בתחתית התבנית, להניח חצי מכמות הקרם ושוב אותה פעולה עם הביסקוויטים.
לפזר את קוביות התותים על פני הגבינה ולצקת את הג’לי מעליהם. לקרר את העוגה לפחות לילה.
אחר כך להגיש .