קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

חצילים ברוטב שום ולימון הסלט הכי שווה

  זה סלט חצילים הכי שווה תקשיבו לי ותכינו מעדן!   מאת שושנה ברוך   המרכיבים – חציל גדול מלח לרוטב 2 3 שיני שום 2 כפות שמן חצי כפית כמו פפריקה מיץ מחצי לימון רבע כוס מים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לחתוך את החציל לאורך לפרוסות להמליח ולהניח במסננת לכמה שעות. אחר […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט החצילים הטעים של דודה מלכה

  סלט החצילים הטעים של דודה מלכה מאת שושנה ברוך   המרכיבים – 2 -3 חצילים 3 חלבונים מלח פלפל שחור כמון כפית קמח תופח לרוטב – 2 שיני שום רבע כוס מיץ לימון 2 כפות חומץ כף סחוג פלפל שחור גרוס פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – את החצילים לחתוך פרוסות לעובי 2 סמ’ ולפזר […]

קטגוריות
בשר קציצות

גלילות חצילים עם קציצות לשבת – וזה פשוט מעדן

  גלילות חצילים עם קציצות לשבת – וזה פשוט מעדן מאת – Ariella Goldman המרכיבים –  3 חצילים פרוסות עגבנייה טבעות פלפל חריף לקציצות:חצי ק”ג בשר טחון (צלעות עם השומן) ביצה חופן נדיב של פטרוזיליה קצוצה בצל גדול קצוץ דק ומטוגן 3 כפות מי סודה 3 כפות פירורי לחם לרוטב: 5 עגבניות פלפל חריף קצוץ […]

קטגוריות
טבעוני סלטים

שדרגו את שולחן השבת שלכם עם סלט חצילים באריסה טעיםם 🍆

שדרגו את שולחן השבת שלכם עם סלט חצילים באריסה טעיםם 🍆 מאת – רוית משה המרכיבים – חציל גדול חצי כף אריסה חצי פלפל ירוק חריף חתוך לקוביות קטנות חופן פטרוזיליה / כוסברה קצוצה 2 שיני שום כתושות קצת שמן מיץ מחצי לימון 2 כפות חומץ חצי כפית פפריקה אדומה מתוקה חצי כפית כמון קצת […]

קטגוריות
בשר קציצות

מאפה קציצות וחצילים משגע מהמטבח הטורקי

על שולחן השבת באופן קבוע מאפה קציצות וחצילים משגע מהמטבח הטורקי מאת – Ariella Goldman המרכיבים –  תבנית פיירקס 24/26 לקציצות : חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 1 ביצה חופן פירורי לחם 4 כפות מי סודה מלח ופלפל שחור […]

קטגוריות
Uncategorized

סלט חצילים רומני

הוא פיקנטי וטעים המרכיבים- 2 חצילים 2 פלפלים אדומים 5 שיני שום 3 כפות חומץ מיץ מלימון כפית סוכר מלח מעט שמן 2,3 כפות אופן הכנה – לקלות את החצילים והפלפלים. לקלוף. לרסק יחד חצילים ופלפלים ולערבב  עם  שום כתוש. להוסיף חומץ,מלח ושמן לטעום ולתבל לפי הטעם .

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים

סלט חצילים מושלםםם בטירוף לשבת

סלט חציל מטריף מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום פרוסות מיכל אחד עגבניות מרוסקות (240 מ”ל) כף גדושה רסק מרוכז כוס מים חצי כף פפריקה מתוקה חצי כף תבלין שום גבישי חצי כפית פלפל שחור גרוס […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני

צ’יק צ’ק ויש לכם סלט חצילים משגע

  סלט חצילים אפוי בתנור מאת – אריאלה גולדמן המרכיבים –  1 חציל 1 גמבה 1 פלפל ירוק חריף 4 עגבניות גדולות ועסיסיות בצל פרוס לטבעות 6 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כף אבקת מרק עוף כף גדושה פפריקה 100 גרם רסק עגבניות (קופסא קטנה) 3/4 כוס מים 1/4 כוס שמן 2 כפות […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני סלטים צמחוני

סלט החצילים הכי טעים שיש

סלט חצילים פיקנטי הכי טעים בעולם המתכון של נועם זיגדון מאת – שרית בת מלך המרכיבים –  סלט חצילים ברוטב עגבניות 1 בצל גדול קצוץ דק 2 חצילים בינוניים חתוכים לקוביות 1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות 5 שיני שום פרוסים 1 פלפל חריף חתוך דק כף רסק ½ כוס מים ½ כפית כמון ¼ כפית […]

קטגוריות
Uncategorized לביבות צמחוני קציצות

המתכון שאתם חייבים להכין לשישי בצהריים – קציצות חצילים מעלפות

כאלה לא טעמתם – קציצות חצילים הכי טעים שתכינו מבטיחה לכם מאת – Galit ben aharon המרכיבים –  חציל בלאדי/רגיל 4 כפות קמח תופח ביצה כפית פפריקה מתוקה כפית כמון מעט צילי מתוק מלח ופלפל שחור אופן ההכנה –  על הגז באש גלויה , קולים את החציל (בתנור גם עושה את העבודה) מוסיפים את הקמח […]