קטגוריות
חגים עוגות ראש השנה

סברינה מהירה ,כמה שהיא טעימה

  ללא ספק העוגה הכי טעימה שיש סברינה קלה ומהירה ללא הפרדת ביצים ומ 3 ביצים בלבד הפירגון והמתכון של אתי אלוש  המתכון הכי קליל והכי טעים שיש המרכיבים– 3 ביצים שלמות 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס קמח 3/4 כוס סולת אבקת אפייה סירופ – כוס וחצי סוכר 3 כוסות מים כף […]

קטגוריות
חלבי עוגות גבינה

עוגת גבינה מהירה וסופר טעימה – 4 מרכיבים בלבד !

  עוגת גבינה  מהירה וסופר טעימה 4 מרכיבים בלבד מאת – Pnina Idan המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 750 גר ‘ גבינה לבנה אופן ההכנה – מפרידים את הביצים מקציפים במיקסר את החלבונים עם סוכר מערבבים יחד גבינה עם חלמונים ופודינג. את הקצף נקפל לתערובת הגבינה בתנועות עטיפה   […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

תבשיל גריסי פנינה טעים ובריא

  תבשיל גריסים כל כך טעים אתם ממש חייבים לנסות מאת – דבורה אוחנה     המרכיבים- כוס גריסים בצל קוביות גזר קוביות אופציה נוספת פלפל גמבה ענפי סלרי קצוצים 2-3 כורכום מלח פלפל שחור אופן ההכנה – להרתיח גריסים כמו פסטה עד לריכוך מושלם ולסנן. בסיר לטגן בצל, קוביות גזר ,וקוביות סלרי. לתבל בכורכום […]

קטגוריות
Uncategorized

סיר נדיר – בשר ראש עם חומוס לחגים

המרכיבים – קילו בשר ראש פלפל אנגלע גמבה אדומה 8 שיני שום כוסברה גרגירי חומוס מושרים מבושלים פפריקה מלח כורכום כמון מרק עוף פלפל חריף גרגירי פלפל אנגלי אופן ההכנה – מרתיחים את הבשר לפני הבישול עם מים ותבלינים מלח ,פלפל שחור ופלפל אנגלי,עדיף בסיר לחץ כשעה . בסיר נפרד מטגנים קוביות מגמבה אדומה אחת […]

קטגוריות
טבעוני עוגות ראש השנה

ריבת שזיפים של סוף העונה

  לקנות שזיפים אירופאיים- שגיב משתפת מתכון –Larisa Shapira פובידל קונפיטורת שזיפי שגיב אפשר גם כל שזיף אחר המרכיבים- קילו וחצי שזיפים כוס ו- 3/4 סוכר מיץ מלימון סחוט אופן ההכנה – לשטוף שזיפים ,להוציא גלעין, לחתוך כל שזיף לחצי. להניח בסיר לסחוט מלימון מיץ להוסיף לשזיפים  סוכר-  וחצי להביא לרתיחה להקטין את האש ולבשל […]

קטגוריות
חלבי צמחוני

פשטידת קישואים קלה – מתכון שווה

  פשטידת קישואים (פריטדה) הכי קל וטעים מאת – יעל חקין המרכיבים- 4 קישואים גדולים מאוד מגורדים 1 בצל גדול מגורד (לסחוט היטב את הירקות) חופן פטרוזיליה קצוצה 1 עגבנייה מקולפת ללא הגרעינים קצוצה דק 2 פרוסות לחם להרטיב ולסחוט ולפורר 2 ביצים 100 גר’ גבינה צפתית קשה מגורדת מעט מלח פלפל שחור אופן ההכנה […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

מתכון למוס אבוקדו שאם לא טעמתם עדיין אז רוצו ותכינו !

מתכון למוס אבוקדו שתכינו שוב ושוב מאת – Tali Berger-Kulan לשאלתכם – המוס לא משחיר ,תדאגו לאחסן בקופסה אטומה , ולכסות עם מכסה והוא נשאר ככה. ניתן להקפיא אותו , בגלל שיש בפנים לימון הוא אמור להחזיק יותר משבוע במקרר . אז המתכון מאוד פשוט המרכיבים- 2 אבוקדו לימון לפי הטעם ( אני שמה 5 […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

בורקס טורקי אליפות עולם !

בורקס פילאס טורקי   בורקס טורקי אליפות העולם מאת – סיסי עובדיה המרכיבים- מצרכים- בצק פילאס/עלים 3 כפות קוטג’ 250 גרם גבינה צהובה מגורדת קוביית גבינה בולגרית 16% (אפשר גם 5%) 2 שקיות תרד 2 ביצים מעט אגוז מוסקט מעט פלפל שחור. אופן ההכנה- שוטפים את התרד, קוצצים אותו ומערבבים עם הגבינות,ביצה  והתבלינים. מרדדים דק […]

קטגוריות
Uncategorized

העוגה הכי מיוחדת – חלבה ונוטלה

  זו העוגה הכי מיוחד מאת –Lital Waiss לחלק את בלילת העוגה ב- 3 תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 4 כוסות קמח תופח 4 ביצים כוס סוכר 2 כוסות חלב כוס ורבע שמן 2 שקיות סוכר וניל שוקולד  נוטלה ניתן להוסיף לבלילה 2 כפות ממרח חלבה ומעל פירורי/שערות חלבה אופן ההכנה-  מקציפים את הביצים עם הסוכר […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

ארוחה שלמה בתבנית אחת מתאים לארוחה המפסקת של כיפור

  עוף עם אורז בתבנית ענקית לתנור מתכון במיוחד לארוחה המפסקת לפני כיפור לכל המשפחה המתכון של מלי מאירוב עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור. המרכיבים – 4 כרעיים 2 כוסות אורז חצי כוס רוטב צ’ילי פפריקה פלפל שחור מלח שמן זית 3,4 בצלים תפוחי אדמה שיני שום אופן  הכנה – בקערה נשים 2 כוסות […]