האוכל של אמא
פאי תפוחים חלומי מאת – אופירה פחימה יחיא המרכיבים – לתחתית הבצק והחלק עליון : 3 וחצי כוסות קמח 1/3 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 1/2 כוס מים קרים 150 גרם מחמאה 1/2 כוס שמן 1 חלמון למילוי תפוחים: 10 תפוחים מכל זן קלופים וחתוכים לקוביות 1 כף קינמון 3/4 כוס סוכר […]
חיתוכיות פקאן פרווה חטיף מושלם לחג מאת – ליטל אשואל המרכיבים – תבנית מרובעת לבצק: כוס קמח לבן מנופה 100 גרם מחמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 100 גרם אבקת סוכר כפית אבקת אפייה 4 כפות שמנת צמחית לטופ פקאן: 250 גרם פקאן גרוס (לא טחון) 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס סוכר חום […]
מתכון למקרוד – עוגיות סולת דבש ותמרים מבית אמא לחגי תשרי מאת – רוחמה לוי המרכיבים- הבצק – קילו סולת חצי כוס קמח קורט מלח חצי כפית אבקת אפייה כוס שמן חם 2 כוסות מים רותחים לסירופ- 3 כוסות סוכר כוס מים מיץ מלימון שלם סחוט ממליצה להוסיף 2-3 כפות דבש מילוי – […]
עוגת פרג נוסטלגית יש לי את המתכון למעלה מ 20 שנה. העוגה פרווה והפרג לא טחון כל ביס מתפצפץ בפה תענוג לחיך. בקיצור שווה הכנה. מתכון משתפת שפרה אזולאי המרכיבים- 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה סוכר וניל 3/4 כוס סוכר 100 גר’ פרג – לא טחון – כמובן שטרי כוס מיץ תפוזים 3/4 […]
הכנתי קינוח משגע ♡ בכמה דקות עבודה מתכון : חברתי מאיוש – מאיה בוטראשווילי ♥️♥️♥️ קונוסים במלית קרם וניל ♥️ אריאלה גולדמן המרכיבים – חבילה בצק עלים קרם 2 אריזות שמנת מתוקה או צמחית אינסטנט וניל כוס חלב או צמחי אופן ההכנה – חבילה בצק עלים – לפתוח על גבי נייר אפייה מעט מקומח עם […]
עוגת סולת …טעימה בטירוף פרח בן עזרא המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס קוקוס כוס וחצי סולת כוס קמח כוס מיץ תפוזים 1 וניל 1 אפיה סירופ- כוס סוכר כוס ורבע מים מיץ מלימון אופן ההכנה – לערבב הכל יחד בקערה עד שמתקבלת בלילה אחידה. לשמן תבנית מלבן 20/30 להעביר לתבנית. לאפות […]
העוגה הכי מבוקשת בבית – פרג עם שוקולד מאיה – משתפת מתכון של נורית יונה המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר כוס שמן כוס ורבע מיץ תפוזים גרידה מלימון כוס פרג טחון טרי 2 ורבע כוסות קמח תפוח קורט מלח תבנית 24 -26 עגולה או סיר פלא אופן ההכנה – מקציפים את החלבונים […]
עוגת תפוזים גבוהה בתבנית אנג’ל מאת מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מיץ תפוזים קורט מלח גרידה תפוז שקית וניל כוס שמן כפית מיץ לימון 2 וחצי כוס קמח תופח אופן הכנה – נפריד ביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר בקערה אחרת נקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר נוסיף בהדרגה […]
וואוו לא להאמין כמה שהיא נימוחה ורכה עוגת שיש מעלפת אי אפשר להפסיק לישר וליישר מתכון באהבה עוגת שיש גבוהה/פרווה מאת – דרורית אוברפרשט טיפים להצלחת העוגה- לאפות בתבנית אנג׳ל לא לשמן את התבנית! חום התנור 160 מעלות סטטי זמן אפיה בערך שעה ועשר דקות, אחרי שעה רצוי לבדוק. כאשר מוציאים את התבנית מהתנור מיד […]
עוגיות מלוחות מדהימות מרכיב מפתיע שתורם לפריכות 👇 מאת פאני דנינו המרכיבים – 200 גר מרגרינה או חמאה כוס שמן 3/4 כוס מים רבע כוס חומץ כפית מלח 2 אבקת אפייה קמח לפי צורך בערך קילו אופן ההכנה – נערבב בקערה את המרכיבים,והקמח להוסיף רק עד שמרגישים בצק רך וגמיש. לתת מנוחה קצרה לגלגל נחשים […]